{"product_id":"volcane-rouge","title":"Volcane Rouge | Domaine Miolanne | Côtes d'Auvergne Bio | Oenofeel","description":"\u003ch1 data-section-id=\"3swjkk\" data-start=\"0\" data-end=\"59\"\u003eVolcane Rouge – Domaine Miolanne – Côtes d'Auvergne 75 cl\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-start=\"61\" data-end=\"363\"\u003eDécouvrez \u003cstrong data-start=\"71\" data-end=\"108\"\u003eVolcane Rouge du Domaine Miolanne\u003c\/strong\u003e, une cuvée emblématique des terroirs volcaniques d'Auvergne. Issu d'un assemblage de \u003cstrong data-start=\"194\" data-end=\"220\"\u003ePinot Noir et de Gamay\u003c\/strong\u003e, ce vin rouge bio exprime toute la singularité des sols volcaniques du Massif du Sancy à travers un profil à la fois fruité, frais et élégant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"365\" data-end=\"675\"\u003eCultivée sur des terres riches en pierre ponce et en cendres volcaniques, la vigne puise dans ce terroir unique une identité marquée par la finesse, la fraîcheur et une belle énergie. \u003cstrong data-start=\"549\" data-end=\"566\"\u003eVolcane Rouge\u003c\/strong\u003e est un vin de plaisir, accessible et gourmand, qui reflète parfaitement le savoir-faire du Domaine Miolanne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1y5fylm\" data-start=\"677\" data-end=\"699\"\u003eLe Domaine Miolanne\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"701\" data-end=\"997\"\u003eSitué à Neschers, au cœur des \u003cstrong data-start=\"731\" data-end=\"751\"\u003eCôtes d'Auvergne\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong data-start=\"756\" data-end=\"776\"\u003eDomaine Miolanne\u003c\/strong\u003e est conduit par Laure Cartier et Jean-Baptiste Deroche. Depuis leur installation, ils cultivent leurs vignes en \u003cstrong data-start=\"889\" data-end=\"915\"\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e avec la volonté de révéler toute la richesse des terroirs volcaniques auvergnats.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"999\" data-end=\"1260\"\u003eLe domaine travaille des sols issus des anciennes éruptions volcaniques, composés notamment de pierre ponce, de basalte et de cendres volcaniques. Cette géologie exceptionnelle confère aux vins une personnalité unique, marquée par la fraîcheur et la minéralité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"14qq2q\" data-start=\"1262\" data-end=\"1285\"\u003eNotes de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1287\" data-end=\"1319\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1287\" data-end=\"1297\"\u003eRobe :\u003c\/strong\u003e rouge rubis brillant.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1321\" data-end=\"1437\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1321\" data-end=\"1330\"\u003eNez :\u003c\/strong\u003e arômes gourmands de cerise, de framboise et de petits fruits rouges accompagnés de subtiles notes épicées.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1439\" data-end=\"1529\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1439\" data-end=\"1451\"\u003eBouche :\u003c\/strong\u003e souple, fraîche et fruitée avec des tanins délicats et une belle gourmandise.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1531\" data-end=\"1577\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1531\" data-end=\"1543\"\u003eFinale :\u003c\/strong\u003e élégante, fraîche et persistante.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1qr1bd9\" data-start=\"1579\" data-end=\"1598\"\u003eCaractéristiques\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"1600\" data-end=\"1975\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1600\" data-end=\"1610\"\u003eType :\u003c\/strong\u003e Vin rouge\u003cbr data-start=\"1620\" data-end=\"1623\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1623\" data-end=\"1640\"\u003eAppellation :\u003c\/strong\u003e AOP Côtes d'Auvergne\u003cbr data-start=\"1661\" data-end=\"1664\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1664\" data-end=\"1677\"\u003eDomaine :\u003c\/strong\u003e Domaine Miolanne\u003cbr data-start=\"1694\" data-end=\"1697\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1697\" data-end=\"1708\"\u003eCuvée :\u003c\/strong\u003e Volcane Rouge\u003cbr data-start=\"1722\" data-end=\"1725\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1725\" data-end=\"1738\"\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Pinot Noir et Gamay\u003cbr data-start=\"1758\" data-end=\"1761\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1761\" data-end=\"1773\"\u003eRégion :\u003c\/strong\u003e Auvergne, France\u003cbr data-start=\"1790\" data-end=\"1793\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1793\" data-end=\"1806\"\u003eTerroir :\u003c\/strong\u003e Sols volcaniques (pierre ponce et cendres volcaniques)\u003cbr data-start=\"1861\" data-end=\"1864\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1864\" data-end=\"1880\"\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003cbr data-start=\"1886\" data-end=\"1889\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1889\" data-end=\"1908\"\u003eCertification :\u003c\/strong\u003e Agriculture Biologique (AB)\u003cbr data-start=\"1936\" data-end=\"1939\"\u003e\u003cstrong data-start=\"1939\" data-end=\"1950\"\u003eStyle :\u003c\/strong\u003e fruité, frais et élégant\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"1q6kf0y\" data-start=\"1977\" data-end=\"2000\"\u003eAccords mets et vins\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2002\" data-end=\"2041\"\u003eVolcane Rouge accompagne parfaitement :\u003c\/p\u003e\n\u003cul data-start=\"2043\" data-end=\"2174\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1voyxg3\" data-start=\"2043\" data-end=\"2069\"\u003eCharcuteries artisanales\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1id31wp\" data-start=\"2070\" data-end=\"2088\"\u003eViandes grillées\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1s2dmsu\" data-start=\"2089\" data-end=\"2107\"\u003eVolailles rôties\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ubfsoa\" data-start=\"2108\" data-end=\"2128\"\u003eCuisine auvergnate\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1ikpnx2\" data-start=\"2129\" data-end=\"2152\"\u003eFromages de caractère\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"ieqyo0\" data-start=\"2153\" data-end=\"2174\"\u003ePlanches à partager\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"en48mb\" data-start=\"2176\" data-end=\"2202\"\u003eConseils de dégustation\u003c\/h2\u003e\n\u003cp data-start=\"2204\" data-end=\"2315\"\u003eServir entre \u003cstrong data-start=\"2217\" data-end=\"2231\"\u003e14 et 16°C\u003c\/strong\u003e afin de profiter pleinement de son équilibre entre fraîcheur et expression fruitée.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2 data-section-id=\"17unveb\" data-start=\"2317\" data-end=\"2352\"\u003ePourquoi choisir Volcane Rouge ?\u003c\/h2\u003e\n\u003cul data-start=\"2354\" data-end=\"2586\"\u003e\n\u003cli data-section-id=\"omht7z\" data-start=\"2354\" data-end=\"2408\"\u003eUn vin rouge bio issu d'un terroir volcanique unique\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"gyqw2x\" data-start=\"2409\" data-end=\"2452\"\u003eAssemblage élégant de Pinot Noir et Gamay\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1uxm8i9\" data-start=\"2453\" data-end=\"2508\"\u003eFraîcheur et gourmandise typiques des vins d'Auvergne\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"1yy48\" data-start=\"2509\" data-end=\"2542\"\u003eIdéal pour les repas conviviaux\u003c\/li\u003e\n\u003cli data-section-id=\"vl3vjh\" data-start=\"2543\" data-end=\"2586\"\u003eUne belle découverte des Côtes d'Auvergne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003chr data-start=\"2588\" data-end=\"2591\"\u003e\n\u003ch3 data-section-id=\"98ym5v\" data-start=\"2593\" data-end=\"2625\"\u003eInformations complémentaires\u003c\/h3\u003e\n\u003cp data-start=\"2627\" data-end=\"2727\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2627\" data-end=\"2643\"\u003eContenance :\u003c\/strong\u003e 75 cl\u003cbr data-start=\"2649\" data-end=\"2652\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2652\" data-end=\"2680\"\u003eTempérature de service :\u003c\/strong\u003e 14 à 16°C\u003cbr data-start=\"2690\" data-end=\"2693\"\u003e\u003cstrong data-start=\"2693\" data-end=\"2717\"\u003ePotentiel de garde :\u003c\/strong\u003e 3 à 5 ans\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Miolanne","offers":[{"title":"0,75 L \/ 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