🍷 Un vin blanc du Languedoc, frais, fruité et soyeux, qui marie l'expression de quatre cépages pour une dégustation pleine de gourmandise.
Découvrez Le Perdreau de l’Année Blanc, une cuvée du Mas des Quernes, domaine installé dans le Languedoc, au pied des Terrasses du Larzac.
Original par son assemblage de Chenin Blanc, Sauvignon Blanc, Marsanne et Grenache Gris, ce vin blanc invite à découvrir une autre facette des vins du Sud.
Le Chenin et le Sauvignon apportent une belle vivacité, tandis que la Marsanne et le Grenache Gris contribuent à la rondeur et à la texture de l'ensemble.
Le résultat est un vin blanc convivial, qui joue sur l'équilibre entre fraîcheur, fruit et souplesse. Facile à apprécier à l'apéritif, il trouve également sa place à table avec des poissons, des volailles ou des préparations végétariennes.
Un blanc original et gourmand, idéal pour les amateurs de découvertes et de vins à partager.
🍷 Notes de dégustation
👁️ Robe : jaune pâle aux reflets lumineux.
👃 Nez : un profil fruité, avec des évocations d'agrumes et de fruits frais.
👄 Bouche : une texture souple et soyeuse, équilibrée par une agréable vivacité. Un vin expressif, frais et facile à apprécier.
🌿 Le Mas des Quernes, au cœur du Languedoc
Le Mas des Quernes est situé à Montpeyroux, dans un environnement méditerranéen marqué par les paysages de garrigue et les reliefs des Terrasses du Larzac.
Le domaine recherche l'expression de ses terroirs à travers des cuvées aux personnalités variées.
Avec Le Perdreau de l’Année Blanc, il propose un assemblage de quatre cépages qui associe fraîcheur, rondeur et plaisir de dégustation.
🍇 Un assemblage de quatre cépages
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Chenin Blanc : vivacité et tension.
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Sauvignon Blanc : fraîcheur et expression aromatique.
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Marsanne : rondeur et texture.
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Grenache Gris : souplesse et équilibre.
Cet assemblage permet d'obtenir un vin blanc polyvalent, agréable aussi bien à l'apéritif qu'au cours d'un repas.
🍽️ Accords mets & vins
Le Perdreau de l’Année Blanc accompagnera particulièrement bien :
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Un ceviche de poisson blanc.
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Des crevettes grillées au citron.
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Une dorade au four et aux herbes.
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Une volaille rôtie.
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Un risotto aux légumes de saison.
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Des légumes grillés et un fromage de chèvre frais.
❤️ Notre accord coup de cœur : une dorade au four, accompagnée de légumes méditerranéens et d'un filet d'huile d'olive.
🌡️ Conseils de dégustation
Température de service : 9 à 11 °C.
À déguster dans sa jeunesse pour profiter pleinement de son caractère fruité et de sa fraîcheur.
