🍷 Un Bordeaux blanc tout en rondeur et en fraîcheur, aux délicates notes florales et de fruits jaunes.
Découvrez le Château Courrèges Cap de Fer Blanc, une cuvée élaborée par les Vignobles Landeau, qui met à l'honneur le Sémillon, cépage emblématique du vignoble bordelais.
Ce vin blanc séduit par son expression aromatique délicate, associant des notes florales à de généreux arômes de fruits jaunes. En bouche, il dévoile une texture particulièrement ronde et crémeuse, parfaitement équilibrée par une agréable fraîcheur.
Un blanc gourmand et élégant, idéal pour l'apéritif, mais aussi pour accompagner poissons, fruits de mer et cuisine végétarienne.
🍷 Notes de dégustation
👁️ Robe : la couleur exacte n'est pas précisée dans la fiche consultée.
👃 Nez : des arômes floraux délicats accompagnés de notes de fruits jaunes.
👄 Bouche : ronde, ample et particulièrement crémeuse, avec une belle fraîcheur qui apporte équilibre et légèreté.
🌿 Le domaine et son savoir-faire
Le Château Courrèges fait partie des propriétés des Vignobles Landeau, situés à Saint-Vincent-de-Paul, dans la région bordelaise.
Avec cette cuvée Cap de Fer Blanc, le domaine propose une interprétation gourmande du Sémillon, privilégiant la richesse aromatique, la rondeur et la fraîcheur.
Le vin est issu d'une viticulture raisonnée, selon les informations du distributeur.
🍇 Un blanc 100 % Sémillon
Le Sémillon est un cépage particulièrement apprécié pour sa capacité à produire des vins blancs généreux et élégants.
Dans cette cuvée, il révèle :
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De délicats arômes floraux.
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Une expression fruitée évoquant les fruits jaunes.
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Une texture ample et crémeuse.
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Une fraîcheur qui équilibre sa rondeur.
Un profil séduisant pour les amateurs de vins blancs souples, aromatiques et gourmands.
🍽️ Accords mets & vins
Grâce à sa rondeur et à sa fraîcheur, le Château Courrèges Cap de Fer Blanc accompagne de nombreuses préparations.
Nos suggestions :
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Des noix de Saint-Jacques poêlées.
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Un filet de poisson blanc.
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Des crevettes grillées.
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Une quiche aux légumes.
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Un risotto aux champignons.
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Une volaille à la crème.
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Des fromages doux et crémeux.
❤️ Notre accord coup de cœur : des noix de Saint-Jacques juste poêlées, pour mettre en valeur la texture crémeuse et la fraîcheur de ce Sémillon.
🌡️ Conseils de dégustation
Température de service : 10 à 12 °C.
Moment idéal : à l'apéritif ou autour d'un repas à base de poisson et de fruits de mer.
Garde : à adapter au millésime. Pour le 2022, le distributeur indique une fenêtre de dégustation allant de 2025 à 2029.
