Un grand Chardonnay de Bourgogne, alliant richesse aromatique, fraîcheur et élégance, avec une belle longueur en bouche.
Installé à Meursault, au cœur de la Côte de Beaune, le Domaine Philippe Bouzereau perpétue depuis neuf générations un savoir-faire familial dédié aux grands vins de Bourgogne.
Ce Chassagne-Montrachet blanc exprime toute la noblesse du Chardonnay, avec un équilibre séduisant entre concentration, finesse et fraîcheur. Un vin de caractère, à la fois généreux et raffiné, qui trouve naturellement sa place sur les plus belles tables.
🍷 À la dégustation
Ce Chassagne-Montrachet présente une robe jaune doré aux reflets lumineux.
Le nez dévoile de délicates notes florales, accompagnées d'arômes de fruits blancs et de nuances de fruits secs.
En bouche, le vin séduit par sa matière ample et concentrée, parfaitement équilibrée par une belle fraîcheur. Des notes de noisette enrichissent la palette aromatique, tandis que la finale se révèle particulièrement longue et élégante.
🍽️ Accords mets & vins
Ce Chardonnay accompagne idéalement une volaille rôtie, des noix de Saint-Jacques poêlées, un turbot au beurre blanc ou un risotto aux champignons. Il se marie également très bien avec des morilles à la crème ou un comté affiné.
🍇 Caractéristiques
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Domaine : Philippe Bouzereau
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Appellation : AOP Chassagne-Montrachet
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Région : Bourgogne – Côte de Beaune
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Cépage : 100 % Chardonnay
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Couleur : Blanc
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Style : Sec, ample, élégant et complexe
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Degré d'alcool : 13,5 % vol. (référence consultée)
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Température de service conseillée : 10 à 12 °C
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Contenance : 75 cl
